湖北洈水生态农业公司是在原洈水工程管理局供电公司养殖场基础上组建的。从2013年开始，养殖场通过养殖结构调整，全面实现了“人放天养”清水养殖模式转型，在取得较好经济效益的同时，更重要的是库区水环境得到了极大提升，水库水质达到二级饮用水标准。现主要经营洈水水库生态有机鱼。

公司坚持从壮大养殖主导产业、拓展生态循环农业、延长产业链条、丰富农旅产品、强化产业示范引领入手，以务实努力、开放包容、合作共赢的发展理念，把公司打造成“产业特色鲜明、农旅结合紧密、区域示范强大、经营效益显著”的一二三产业高度融合的优势农业企业。

公司生产的有机鱼于2010年在国家工商总局注册了洈河源牌商标。2012年9月，被中绿华夏有机食品认证中心认证为有机水产品。2015年度，洈水有机鳙鱼被评为“荆州好渔”上榜品牌，并由荆州电视台、荆州垄上电视台进行了多方位的系列宣传报道。洈水有机鱼在市场上已颇具知名度，畅销荆州、宜昌、武汉等地。